SUJET DU SCÉNARIO
La cuisine moléculaire et la science
Bloc 60: CO-F
Vous allez entendre 6 extraits audio. Pour chaque extrait, sélectionnez la meilleure réponse parmi les propositions données.
Les bonnes réponses ne s'afficheront qu'une fois le bloc validé !
Question 1
ÉCOUTEZ L'EXTRAIT AUDIO
Que recommande le chef scientifique aux amateurs qui veulent découvrir la cuisine moléculaire ?
Question 2
Pourquoi la cuisine moléculaire suscite-t-elle un grand intérêt selon le chef ?
Question 3
Quel exemple précis le chef donne-t-il à propos de la sphérification ?
Question 4
ÉCOUTEZ L'EXTRAIT AUDIO
Que pense le volcanologue de l’évolution des technologies pour prévoir les éruptions volcaniques ?
Question 5
Quels outils de surveillance sont utilisés au Mont Vésuve selon le volcanologue ?
Question 6
Quelle est une conséquence des alertes précoces mentionnée par le volcanologue ?